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Grana Padano in drei Reifegraden

Grana Padano in drei Reifegraden

Hab den Grana Padano in verschiedensten Varianten verwendet.

 

Folgende Reifegrade hab ich getestet:

  • Grana Padano (9-16 Monate gereift)
  • Grana Padano "oltre 16 mesi"  (16-20 Monate gereift)
  • Grana Padano Riserva (mehr als 20 Monate gereift)

 

Die Rezepte zu den Bildern folgen nach und nach in seperaten Blogs!

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